Da Benevento saliamo fino in Friuli dove l’azienda Bepi Tosolini, che fa grappe e distillati, realizza un panettone (con una ditta veneta) graditissimo da quelle parti. “Lo vendiamo in Italia e all’estero – spiega Bruno Tosolini che con la sorella Lisa e il fratello Giuseppe, promuove l’azienda di Povoletto, a due passi da Udine – Il panettone si fa con l’uvetta in infusione con i distillati. Non ci sono canditi, ovviamente, perché va esaltato il nostro distillato e l’arancia copre troppo”. Non resta che provare.
