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Mixer Planet intervista Giuseppe Tosolini.

“La grappa è un distillato “giovane” se vogliamo dargli una data di nascita e pertanto ancora in evoluzione, noi, come artigiani del gusto continuiamo a sperimentare e crescere cogliendo dal mercato i cambiamenti di gusto del consumatore, chi beve la grappa oggi non ha più il palato di 50 anni fa e quindi bisogna che la distilleria sia in grado di affrontare i cambiamenti  e scrivere una nuova storia, anzi l’evoluzione della storia.”
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